석촌역ㆍ잠실역 맛집:[신라샤브칼국수 송파점]후기/ 칼칼한 버섯 칼국수! 홍철없는 홍철팀으로 먹었어요!

버섯샤브 칼국수로 유명한 신라샤브칼국수 송파점에 다녀왔어요. 비가 와서 칼국수를 먹고 싶어 검색 끝에 이곳을 선택했고, 메뉴를 확인하니 버섯샤브 칼국수가 1만 원이라고 적혀 있었어요. 제가 시킨 것은 버섯칼국수였고, 메뉴판에는 야채와 칼국수, 볶음밥이 함께 제공된다고 적혀 있었는데 매장 직원분은 1인분 기준으로 야채와 칼국수만 준다고 하시더군요. 볶음밥은 따로 나오지 않는다고 해서 아쉬웠고, 김치와 소스도 함께 나왔어요. 소스는 고기에 찍어 먹는 소스 같은 느낌이었는데 고기를 추가하지 않아서 이 소스를 제대로 활용하지 못한 게 조금 속상했어요. 비용이 부담돼서 고기도 함께 시키지 못한 탓이 크죠. 가격대가 한 끼로는 다소 부담스러웠고, 월급이 모자랐던 시기라 더 그러했어요.

야채에는 느타리버섯, 양파, 미나리, 감자가 들어 있었고, 고기를 넣지 않으니 담백한 맛이 강했어요. 이 집의 샤브샤브 칼국수는 고기를 넣으니 더 풍성하고 맛있을 것이라는 생각이 들었고, 담백한 국물과 버섯의 조합이 특히 좋았어요. 샤브샤브의 매장 스타일상 칼국수로도 잘 어울리겠지만, 고기를 넣으면 훨씬 더 진한 풍미를 기대할 수 있을 거 같습니다. 돈이 넉넉했다면 바로 고기를 추가했을 텐데 아쉽게도 그러지 못해 다음 방문은 꼭 친구들과 함께 와서 고기와 볶음밥까지 함께 먹고 싶어요.

다음에는 꼭 다른 사람들과 함께 와서 고기와 볶음밥까지 즐길 생각이고, 이웃과의 방문을 통해 더 다양한 구성으로 맛을 확인하고 싶어요. 덧 3으로 남겨진 다른 비슷한 곳들에 대한 언급은 제 기억으로 남겨 두고, 앞으로의 방문에서 더 자세한 비교를 해보고 싶습니다. 맛있게 식사했고, 오늘의 이 야채 중심의 담백한 맛도 분명한 매력이라고 느꼈어요.