대구 북구청맛집 걸리버막창 역시 본점 웨이팅 할만하다

3호선으로 환승해서 가는 길에는 걸리버를 갈까 찬앤찬을 갈까 고민했다 걸리버막창을 가려면 북구청역이 가깝고 찬앤찬을 가려면 원대역이 가깝다 두 가게는 도보 약 9~10분 정도로 나름 가깝다 둘다 웨이팅은 많은 것 같다 위 두 사진만 봐도 기다리는 동안 해가 진 것이 보인다 오후 7시쯤 웨이팅을 시작해서 오후 8시에 입장했다 가게 내부가 작지도 크지도 않은 적당한 테이블수지만 아무래도 술과 함께하는 메뉴이다 보니 회전율이 빠르진 않다 직원들도 바쁘기 때문에 자리를 안내 받으면 바로 주문을 받는다 우리는 둘이서 막창 4인분을 주문했다 기본으로 나오는 상차림의 모습이다 개인적으로는 파재래기가 내 취향으로 맛이 좋았다 쌈싸먹을 수 있는 깻잎과 배추는 추가로 리필받을 수 있다 막장을 완성시켜주는 고추와 파, 마늘까지 식판에 내어진다 에피타이저로 먹기 좋은 맛기차콘 불판 위에 살짝 앞뒤로 한번씩 뒤집어 주면 맛있다 너무 오래 굽게 되면 딱딱해지니까 주의하자 막장을 만들어 두고 막창을 기다린다 ...

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