오늘도 출장길에 점심 먹고 시간이 좀 남아서 먹고 나서 바로 쓰는 거의 실시간으로 작성하는 점심밥 경산 자인시장으로 들어왔는데 여기 주차장은 거의 야생이나 다름 없다 자리 나는거 기다리고 있는데 차들이 막 들이밀어서 힘들었다 우여곡절 끝에 주차를 마치고 오늘의 메뉴로 선택한 것은 순대국밥 요즘 물가상승으로 인해서 국밥의 위치가 위태위태하지만 여전히 든든한 한끼로 선택받고 있는 국밥 자인시장 입구 바로 앞에 위치하고 있다 일단 시그니쳐로 보이는 순대국밥을 주문했다 하지만 국밥집답게 다른 테이블들에서 주문하는 메뉴들을 들어보면 내장부터 섞어까지 개인의 취향에 따라서 다양한 바리에이션으로 메뉴가 주문되고 있었다 조금 기다리니 차려지는 한상의 순대국밥 이곳의 순대는 수제순대로 직접 만드는 순대가 들어간다고 한다 그래서 간판이나 주변을 살펴보면 달인의 집이라는 문구를 볼 수가 있는데 아마도 순대 달인이라는 말이 아닐까 국물을 섞기 전에는 돼지국밥 같은 색상이다 순대가 들어 있기 때문에 먹다보...
원문 링크 : 경산 자인면 자인사장 앞 자인순대돼지국밥
