[사케리뷰] 닷사이 23 (DASSAI 23 · 獺祭 23)

이번에 일본 여행 다녀오면서 공항 면세점에서 구매했다 아무래도 우리나라 주세가 다른 나라들에 비해서 센 편이기 때문에 여행 가면 술만 잘 사와도 항공권 만큼 번다는 말이 있던데 거의 뭐 50%는 싼 듯 하다 사실 이것도 살까 말까 사야되나 고민을 했는데 사실 술 득템을 하고 싶어도 술을 잘 모르니까 무엇을 사와야 될지도 모르겠고 해서 남들이 많이 구매하는 것 같은 술을 따라서 같이 구매했다 사케의 이름은 닷사이 23 이라고 하는데 닷사이는 일본 야마구치현의 아사히 주조에서 만드는 사케 브랜드의 이름이고 숫자 23이 뜻하는 바는 사케를 만들 때 깎아내는 쌀의 정미율 23%를 뜻한다고 한다 사케 이야기를 할 때 준마이 다이긴죠라는 단어는 한번쯤은 들어보았을텐데 이것이 등급을 나타내나 보다 그러니까 닷사이 23 사케는 준마이 다이긴죠 등급의 사케다 이 말이다 우선 나무상자 안에 들어 있기 때문에 장식용으로도 뭔가 그럴듯하다 꽤나 동양적인 느낌이 물씬 풍기는 그런 느낌이다 하지만 가격은 엄...