고깃집은 언제나 실패할 확률이 적은 외식 선택지지만 그 안에서도 고기 굽는 남자는 한 번쯤 가보기 좋은 무난한 고기집이다 이번에 다녀온 곳은 대구 동성로점 번화가 중심에 자리해 있어 접근성도 좋고 분위기도 활기찼다. 친구와 함께 점심 식사를 하러 찾아간 고기 굽는 남자 동성로점.
이미 여러 지역에서 입소문을 탄 브랜드인 만큼 기대가 컸다. 주말 점심인데도 가게 안은 손님들로 꽤 북적였고 활기찬 분위기가 인상적이었다.
가게 내부는 모던한 인더스트리얼 스타일로 무채색 계열의 인테리어와 밝은 조명이 조화를 이뤄 깔끔하고 세련된 느낌이었다. 테이블 간 간격도 적당했고 연기 배출도 잘 되어 있어 고깃집 특유의 답답함이 덜했다.
직원분들은 전체적으로 기본에 충실한 응대를 해주셨다. 무뚝뚝하지도, 지나치게 친절하지도 않은 딱 깔끔한 서비스 반찬 리필이나 고기 초벌도 빠르게 이뤄졌고 중간중간 불 조절도 잘 도와주셨다.
고기 맛도 중요하지만 함께 나오는 반찬도 고깃집의 완성도를 좌우한다. 이곳은 기...
