만두집[뉴만두집] 미쉐린 가이드 서울 2022 압구정 로데오에서 30년 넘게 만두 하나로 외길을 걸어온 집 웨이팅은 필수 창문 사이로... 만두 빚는 모습 감상 중 맛의 비결은 할머니의 손맛이야 미쉐린 빨강색으로 도배 중 빈대떡은 2장 부쳐 나와요 그런데 1장만도 주문 가능 고추전도 절반만 주문 가능 빈대떡과 고추전을 반반 섞어서도 주문 가능!
무생채와 양배추 김치 간이 세지않고 은근한 감칠 맛 만둣국 등판 Only 만두 + 국물 평안도 스타일 만둣국 보기에도 심플 양지머리 삶은 육수가 맑습니다 고춧가루 살짝 풀어놓은 듯한 색깔 심심한데 시원한 맛 할머니 손맛 나는 만두 맛을 봐야지 만두피는 살짝 도톰하고 만두속은 두부와 숙주를 비롯한 갖은 양념이 들어감 부들부들 집에서 빚은 손맛나는 만두 오랜만임 시중에 판매하는 만두도 맛이 있지만 집 만두가 그리울 때가 있음 담백하게 맛남! 빈대떡 등판(2장) 고추전은 재료소진으로 판매 종료 바삭 바삭한 식감 아닙니다 부드럽고 그냥 보편적인 무...
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원문 링크 : [압구정로데오] 만두집-맛의 비결은 역시 할머니 손맛이야