가족 축하 모임이 있어 지난주 일요일 대전의 식당을 방문 기차를 타고 창밖 풍경도 봄 간만에 명상의 시간 진신 모던 차이니스 레스토랑 중식요리의 대가 여경래 셰프의 홍보각 근무 이력이 있는 강태구 셰프가 운영, 사천식 중국요리 식당이라고 해서 기대하고 방문 (대전 유성구 원신흥동) 내부가 깔끔하고 아담 좌석수가 많지 않아 예약 필수 조명과 블랙 시스루? 커튼 예약 룸으로 안내 중국어로 진신은 마음을 다하다,정성을 다한다는 뜻 강태구 셰프의 이력이 자세히 나옴 '중식을 새롭게 디자인하다' 선택한 메뉴는 VIP 코스 요리 티냐넬로 2015 이태리 와인 준비 콜키지 비용은 25,000원 와인에 대해 검색할 때는 비비노앱을 이용 와인 사진을 찍어 바로 정보 파악이 가능해서 유용한 앱 요렇게 정보가 나옴 티냐넬로 2015는 드라이한 와인임에도 불구하고 생각보다 강하지 않고 부드러워서 코스 요리와도 잘 어울림 라벤더 베이스 믹스 티 무 양배추 피클과 자차이 1, 에피타이저 소이소스 냉채 특제소...
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원문 링크 : [대전맛집] 진신- 새롭게 디자인한 중식 VIP코스 메뉴
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