안녕하세요. 페퍼의홈카페 페퍼민트입니다.
오늘은 추운 겨울날 생각나는 부드러운 라떼~ 몸이 따뜻해지는 쌍화라떼 만드는 법을 알려드립니다. 쌍화차에 꿀과 우유를 넣어 만든 이 차는 쌉쌀함보다 부드러움과 달콤함이 먼저 느껴져 한방차 못 드시는 분들도 큰 거부감 없이 드실 수 있는 장점이 있습니다.
쌍화라떼 만들기 쌍화라떼 비주얼은 우유 거품까지 듬뿍 올렸더니 카푸치노 느낌이죠? 맛보기 전에는 아무도 모르는 맛!!
ㅎㅎ 쌍화라떼~ 함께 만들어볼까요? 추운 날 꼭 챙겨드세요!
쌍화라떼 만들기 쌍화라떼 만들기 재료 쌍화차 1포 + 80도 뜨거운 물 40ml 우유 100~140ml 꿀 1스푼 + 시나몬 파우더 (선택) 견과류 소량 (선택) 쌍화차를 처음부터 만들면 좋겠지만 저는 간편하게^^! 가루형으로 된 쌍화 한포를 넣고 80도 뜨거운 물 40ml를 부어 잘 섞어 쌍화진액을 만들었습니다.
저처럼 가루형으로 된 것도 좋지만 진액으로 포형태로 파는 것도 있으니 취향에 따라 선택하시면 될 것 같습...
원문 링크 : 쌍화라떼 만들기 겨울에 마시면 좋은 쌍화차 레시피