안녕하세요! 페퍼의 어쩌다 홈카페의 페퍼민트입니다.
오늘은 제가 애정하는 전기 없이 사용하는 #휴대용에스프레소추출기 컴프레소를 오랜만에 꺼내들었습니다. 휴대용 에스프레소 추출기 컴프레소 컴프레소로 추출하는 에스프레소는 반자동 커피 머신으로 뽑은 것 만큼이나 진하고 맛있는 커피가 추출됩니다.
#휴대용 에스프레소 머신이라는 이름에 맞게 휴대성도 좋아 등산, 캠핑, 여행지까지 부담 없이 챙겨 다닐 수 있다는 장점이 있습니다. 제가 한동안 컴프레소에 빠졌던지라 찾아보면 제 블로그에 여러 개의 포스팅이 있을 텐데, 자꾸 잊을 만하면 이걸 꺼내서 사용하게 되고 글을 쓰게 됩니다 ㅎㅎ 오랜만에 꺼내든 카플라노 컴프레소!
가볍게 원두부터 그라인딩 해봅니다. 컴프레소 바스켓에는 17g의 원두를 담는게 정석이라고 표기되어 있지만, 저는 2스쿱!
12-13g의 원두를 그라인딩 해서 사용합니다. 제가 사용하는 수동 그라인더도 같은 브랜드 제품으로 카플라노 크라인더를 사용 중인데, 분쇄도를 6클릭이나 5클...
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휴대용에스프레소머신
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