안녕하세요. 페퍼의 어쩌다 홈카페의 페퍼민트입니다.
배불러서 많이 마시지는 못할 것 같은데 커피를 마시고 싶은 순간. 하루에도 몇 번씩 있지 않나요?
늘 똑같은 아메리카노로 커피 고픔을 달래기 싫은 어느 날 특별한듯하지만 만들기 쉬운 커피 레시피가 필요할 때 그럴 땐 진한 에스프레소 레시피가 최고랍니다. 에스프레소는 쓰다는 편견에 못 마시겠다는 사람들에게 추천하는 달콤하고 부드럽게 에스프레소 먹는 법 오늘은 호불호 없는 에스프레소와 흑설탕 조합에 크림까지 더한 풍미 있는 한 잔의 고급진 커피를 만들어봤습니다.
에스프레소 서론이 길어서 복잡한 커피 레시피 같아 보이지만, 실은 정말 간단하답니다^^ 달콤하고 맛있는 에스프레소 레시피 에스프레소 30~40ml 흑설탕 1스푼 생크림 30ml 에스프레소를 추출할 때는 1 : 2 또는 1 : 3 비율을 추천합니다. 무슨 비율일까요?
바로 원두양 대비 추출양입니다. 원두를 16g 사용했다면 36g~58g 추출을 하는 거죠.
보통 원두가 갖고 있는...
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에스프레소먹는법
