안녕하세요. 페퍼의 어쩌다 홈카페의 페퍼민트입니다.
달콤 쌉싸름한 커피한잔이 간절해 빠르게 추출한 에스프레소 한 잔. 저의 최애 커피는 아이스 아메리카노였지만 코로나 앓이 이후론 작은 잔에 진하게 추출한 이 커피가 저의 최애 커피가 되었습니다.
아이스 아메리카노는 아이와 놀며 물처럼 먹거나 수다 삼매경에 빠졌을 때 마시지만, 에스프레소는 추출하자마자 바로 원샷! 에스프레소 만드는 법 쇼콜라 콘파냐 그래서 커피를 만드는 시간보다 마시는 시간이 짧습니다.
ㅋㅋ 오늘 제가 마신 에스프레소는 바로 이거랍니다. ABC 초콜릿 3개 넣고 위에 크림과 코코아 파우더를 아낌없이 올린 커피.
초콜릿을 듬뿍 넣었더니 #스트라바짜토 맛도 나지만 우유 대신 크림을 듬뿍 넣었더니 #콘파냐 맛도 납니다. 하지만, 이래저래 초콜릿이 주된 재료인지라..
저는 이 커피를 #에스프레소쇼콜라 라고 부릅니다. #에스프레소바 에서 주문하면 크림 대신 우유와 초콜릿을 넣어주는데, 저는 우유보다는 설탕 뺀 고소한 크림을 쫀...
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