홍대 우아하게다녀왔는데 진짜 이름값 제대로 하는 곳이었음 홍대 한복판에서 이렇게 우아하게 고기 먹을 줄이야~? 완전 반전 매력 폭발!
입구부터 느낌이 다름. 홍대입구역 1번 출구에서 진짜 2분 컷!
들어가자마자 U자형 바 테이블이 빙~ 둘러싸고 있고, 가운데에서 셰프님이 숯불로 지글지글 고기 구워주는 광경이 펼쳐짐 まるで 쇼 보는 기분? 기다리는 시간도 재밌어서 지루할 틈 없었음 ㅎㅎ 분위기는 차분+깔끔+은은 조명이라 홍대 특유의 북적북적함 없이 데이트나 혼밥, 심지어 소개팅 각도 딱!
이번엔 숯불 떡갈비 스테이크 정식으로 갔는데… 와 이거 진짜 미쳤음 ㅠㅠㅠ 수제 떡갈비가 숯불 향 제대로 입히면서도 속은 촉촉 폭발! 육즙이 터지면서도 느끼함 1도 없이 끝까지 깔끔하게 먹게 해줌.
셰프님이 바로 앞에서 구워주니까 뜨끈할 때 딱 먹을 수 있어서 최고ㅋㅋ 소스도 달짝지근+짭조름 밸런스 미쳤고, 밥이랑 비비면… 진짜 밥 도둑 아니고 밥 강도임 ㅋㅋㅋㅋ 밑반찬들도 신선하고, 깍두기·명이나...
