혼자 사는 사람들은 치킨한마리를 다 먹지 못하는 사람이 대부분이기 때문에 치킨을 시켜 먹으면 항상 치킨이 남는데요. 남은 치킨을 맛있게 먹을 방법이 없나 생각하다가 저번에 먹은 불고기또띠아랩이 생각나 남은 그때 먹고 남은 또띠아를 활용해서 먹어보려 합니다.
우선 근처 제로마트에서 샐러드믹스를 2,000원 주고 구매해왔습니다. 저는 멕시카나 마늘알마니 치킨을 먹다 남아서 마늘양념소스가 있지만 없어도 됩니다.
재료는 또띠아, 남은 치킨, 샐러드믹스, 치킨무, 마늘소스, 각종 소스. 뜨겁게 달군 프라이팬에 차가운 치킨을 그대로 던져 넣고 노릇노릇할 때까지만 데워줍니다.
어느 정도 기름이 나오고 튀김옷이 바삭해지고 살들이 부드러워졌다면 치킨은 꺼내주도록 합니다. 잘 데워진 치킨은 접시에 담아주고 이제 또띠아를 구워야 합니다.
동그란 프라이팬에 동그란 또띠아를 휙 던져주고 앞뒤 뒤집어가면서 구워주면 끝입니다. 남은 또띠아 2개 모두 손쉽게 구워주었습니다.
음식을 만들 땐 위생이 가장 중요하죠...
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원문 링크 : 남은 치킨 맛있게 먹는 법 치킨 또띠아랩 만들어 먹기
