*** 한솔 요리학원 천호점 양식 스페인 브런치 투어 2024.07.03 한솔요리학원 천호점 서울특별시 강동구 천호대로 995 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 4주차 메뉴 : 미트볼, 감바스 3주차에 일때문에 한 주 빠진 불쌍한 인간 나야나 3주차에 병아리콩 스튜/ 빠에야 배운다고 해서 겁나 기대하고 있었는데 결국 못갔음 ㅠㅠ 4주차 메뉴는 감바스랑 미트볼인데 존맛 특히 미트볼은 앞으로 집에서 자주 해먹을듯 감바스는 매장에서 파는 맛처럼 하려면 조미료를 훨씬 많이 넣어야 한다는걸 알았다.. 01. 스페인식 미트볼 돼지고기 민찌 100g + 소고기 민찌 100g 이렇게 넣고 야채는 걍 재량껏 써도 될 듯 ㅇㅇ 다음에 인터넷에서 소고기 민찌 1kg 정도 사서 키토 다이어트 용으로 만들어 먹어도 좋을 것 같다 미트볼이라 데우다가 풀릴까봐 엄청 걱정했는데 기름 낭낭 + 밀가루 낭낭하게 넣으니 안풀렸다.
칼로리를 낮추기 위해 집에서 해먹을 땐 에어프라이어로 익히면 더 좋을 것 같다. ...
