[내돈내산] 세종맛집 금채 방문후기!!

세종시에 볼 일이 있어 점심 식사 장소를 찾던 중 근처에 있는 음식점을 다녀와 본 후기를 정리합니다. 바로 금채인데, 전의면에 위치한 이곳은 대표 메뉴로 뼈다귀탕과 멸치국수, 감자탕 등을 내세우고 있으며 김밥 만두 같은 간단한 메뉴도 함께 있습니다. 영업시간은 월-금 07:00 21:00, 토-일 07:00 19:00 로 비교적 여유로워 점심시간에 맞춰 방문하기 좋았습니다. 주차는 음식점 앞에 가능하고 약 10대 규모로 여유가 있어 차를 이용하는 편이 편리했습니다. 장애인 이용 가능 여부도 확인되었는데 주차장과 출입구, 좌석 모두 휠체어 이용이 가능해 접근성 면에서 긍정적이었습니다.

식당 내부는 우드톤의 세련된 분위기로 꾸며져 있는데 4인테이블이 13개, 6인테이블이 2개로 넉넉한 공간이었습니다. 벽면에는 메뉴판이 부착돼 있고 기본 반찬으로 깍두기 배추김치 고추 당근 등이 제공되며 모두 신선하고 아삭한 식감이 돋보였습니다. 부족한 반찬은 셀프코너에서 직접 가져다 먹을 수 있어 편리했습니다. 멸치국수의 향과 멸치의 효능 안내가 벽에 부착돼 있어 식사 전후로 정보를 얻는 재미도 있었습니다.

주 메뉴인 뼈다귀탕은 큼직한 국내산 돼지고기 뼈가 들어 있어 씹는 맛이 좋았고 들깨가루가 듬뿍 들어가 고소했습니다. 국물은 맵지 않은 편도 아니고 얼큰한 편으로 맵찔이인 제 취향에 맞물려 거의 한 입 더 떠먹고 싶었던 기억이 남습니다. 살코기를 간장소스에 찍어 먹으니 풍미가 더해져 맛의 균형이 잘 맞았습니다. 이곳의 멸치국수도 차후에 꼭 도전해보고 싶은 메뉴로 남았습니다.

또한 장소가 넓어 단체 모임이나 회식에도 적합하다고 느꼈고, 노래를 좋아하시거나 과거의 실력을 뽐내고 싶은 분들을 위해 노래방 기계가 준비돼 있어 식사 후 분위기를 바꿀 수 있었습니다. 다음 방문 때는 멸치국수를 중심으로 다른 메뉴도 더 자세히 맛보고 싶습니다. 세종시에서 이웃하시는 분들이나 들르실 일이 있으신 분들께 이곳 금채를 추천하고 싶습니다.