제과디저트 실무과정 블루베리 요거트 마카롱

제과디저트 실무과정 마카롱반 수업 받았던 순서대로 기록을 하려고 했는데 ?? 어쩌다보니 지난 포스팅에 인절미마카롱을 불쑥 업로드 해버렸네요 ??

실은 수업 초반부 50%는 이탈리안 버터크림으로 샌드한 마카롱을 실습하고 후반부 50% 동안 앙글레즈 버터크림을 샌드한 마카롱품목을 만들었거든요 ㅎㅎ 지난 번에 인절미마카롱 블로깅하면서 벌써 앙글레즈가 나오나?? 싶었는데 사진앨범 상세보기 일자를 확인하니 역시나 순서가 꼬여버렸어요 ㅋㅋ 하지만 이건 작성하는 저만이 마음에 켕길 뿐 읽어주시는 분들은 아무 상관이 없으실 테니 스무쓰하게 넘어가보겠습니다 따흐흑 이번에 기록할 마카롱 메뉴는 블루베리 요거트 마카롱인데요 !!

메리가 친구에게 처음으로 선보였는데 맛있다고 응원받았던 마카롱이라 생각만 해도 그 날의 뿌듯함이 파도처럼 밀려온답니다 우히히 아 그러고보니 마카롱 꼬끄 포스팅 대표 썸네일도 블루베리 요거트 마카롱이네요? 호호 다시 돌이켜봐도 정말 존맛이었당 마카롱 꼬끄와 이탈리안 버터크림 ...