2023년 3월에 제과제빵 기능사 자격증 취득과정을 통해 처음으로 요리라는 것에 제대로 도전해본 메리 운이 좋아서 두 시험 모두 원패쓰로 합격했습니다 그 말인즉 다시 말하면 운이지 실력이 아니었다는 거죠 각고의 공부와 노력을 통해 자격증에 걸맞는 지식과 실력을 보유한 분들과 같은 카테고리에 있다는 것이 민망하고 무안했어요 그래서 카페디저트 실무과정을 수강해 좀 더 현업에서 활용가능한 베이킹을 배웠습니다 그 중에 하나였던 크림브륄레 마카롱 !! 딱 한 번의 수업으로는 수박 겉핥기였다는 느낌을 지울 수 없어 이번에는 마카롱 한 놈만 때리는 !!
제과디저트 마카롱 실무과정을 연이어 수강하기로 결심했답니다 * 제과디저트 실무과정 학습기간 * 2023-12-07 ~2024-01-16 * 제과디저트 실무과정 학습기관 * 김포 중앙 요리 제과 학원 김포중앙요리제과학원 경기도 김포시 김포한강4로 119 승문프라자 8층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 총 11종 마카롱을 만들어보고 12...
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