제과디저트 실무과정은 총 12회차로 구성된 강의였어요 별도의 수업 교제는 없고 준비물과 각 재료의 배합비율이 담긴 유인물로 수업이 진행되었는데 아무래도 배합비는 학원의 저작권이 있으니까 여기에 공개할 수 없습니다 마카롱 만들기는 이 쪽 입니다 마카롱 꼬끄 이탈리안 앙글레즈 버터크림 만들기 2023년 3월에 제과제빵 기능사 자격증 취득과정을 통해 처음으로 요리라는 것에 제대로 도전해본 메리 ... blog.naver.com 2인 1조로 짝을 지어 수업이 진행됐어요 메리의 짝꿍은 아드님을 둔 미모의 중년여성이셨는데 둘째 아드님 나이가 메리와 한 살 차이였답니다 ㅎㅎ 지난 제과제빵 기능사 실무과정에서 만난 분들은 아래로 띠동갑에 가까운 친구들이었는데 이번 마카롱 수업에서 만난 분들은 위로 띠동갑에 가까운 인생선배님들이셨어요 대학을 졸업하고 사무관련 자격증을 준비할 때까지는 비슷한 또래만 만나다가 빵에 입문하면서 다양한 연령대의 분들을 만난다는 것 자체가 제 인생에 큰 반가움과 즐거움이었...
#
마카롱만들기
#
마카롱필링
#
바닐라마카롱
#
바닐라마카롱필링
#
바닐라우유마카롱
#
바닐라우유필링
원문 링크 : 제과디저트 실무과정 바닐라마카롱
