열무김치, 얼갈이김치, 오이김치로 여름을 잘 보낸 메리네집 비도 내리고 더위도 물러난 시점에 김치가 똑 떨어져서 특별히 고들빼기와 쪽파로 김치를 담그기로 했습니다 ㅎㅎㅎ 실은 배추겉절이도 같이 담그긴 했는데 사진과 동영상을 고들빼기김치만 촬영했네요 요새 정신이 없다보니 하여튼 김치양념에 필수로 들어가는 멸치액젓이 좋아야 맛있는 김치가 완성되잖아요~ 이번 포스팅에서 소개해드릴 고들빼기김치양념은 대길수산 멸치액젓이 들어갔답니다 대길수산 멸치액젓 고들빼기김치양념 대길수산 멸치액젓 택배언박싱 케이블타이로 꼼꼼하게 매듭지어져 안전하게 배송되었어요 기장멸치로 만든 멸치액젓 고들빼기김치가 약간 씁쓸한 거 아시죠? 그런데 김치양념까지 써버리면 곤란합니다 기장멸치로 만든 대길수산의 멸치액젓은 안심!
멸치털이 작업 과정을 거칠 때 멸치창자와 내장이 떨어져나가는 덕분에 기장멸치는 쓴맛이 덜하다는 특징이 있거든요 ㅎㅎ 더구나 대길수산은 30년 전통의 노하우가 빛나요 전통 재래식 방법으로 2년간 숙성...
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