캠핑음식으로 추천하는 국내산 민물장어 욱장어

야장의 계절, 캠핑의 계절이 찾아온 5월 바비큐의 계절이 왔다 얼른 옥상에서 고기 구워 먹으려고 이번에는 장어와 함께 먹으려고 주문함 장어 1kg (손질전) + 대나무 통 밥 지금 이벤트 기간이라 장어 1kg를 시키면 장어탕이 서비스로 온다 소스 2종 초생강 이렇게 얼음팩과 함께 포장되어 온다 바로 옥상 가서 숯 피우고 올림 장어는 한 마리와 반 마리가 와서 총 한 마리 반이라 반 마리 먼저 올림 대나무 통 밥도 옆에 올려줬다 생각보다 장어가 꽤 두툼해서 토치질로 불을 입혀줬다 반 마리를 먹기 좋게 썰어줬다 대나무 통 밥은 한참 걸릴 것 같았음 서비스로 온 장어탕! 장어탕이 빠지면 안 되지~ 추어탕 같은 녹진함과 구수한 게 밥 말아먹고 싶은 맛이었다 건더기도 많고 끓이면 끓일수록 졸아들어서 맛있었음 함께 온 장어 소스는 장어에 발라서 구워도 되고 찍어 먹어도 되는데 바르기 귀찮아서 찍어 먹었다 초생강 양도 꽤 많았음 회까지 사다 놓고 장어에는 뭐다?

복분자+소주+토닉워터 쓰까서 열심...