봄이면 꼭 먹어줘야는 새순들 있어요. 냉이랑 달래는 그래도 어렵지 않게 먹지만 땅두릅 나무두릅 머위 가죽순 오가피순 쑥 방풍잎 요런 친구들은 두어점 이라도 먹어줘야 봄을 내안에 가득 담아 여름나고 가을지나 겨울까지 에너지 뿜뿜입니다.
인적없는곳에서 채취해 깨끗하고 향긋한 귀한걸 나눠주셔 맛나게 먹을 생각에 콧노래가 절로나오네요. 홍홍홍 손질할것도 없이 깨끗해서 밑둥만 잘라 겹순은 떼주었어요.
향으로 벌써 다 먹은것 같아요. 사포닌 성분도 있고 영양가득한 항염증 혈관질환 당뇨 위장병 다이어트에도 효능이 있고 면역력에도 도움을 준다고 해요.
오늘은 끓는물에 데치지않고 전자레인지에서 3분 돌린후 찬물 샤워하고 물..........
봄 지나가니전에 두릅은 먹고 가실게요.에 대한 요약내용입니다.
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