이웃님들 블로그 보다가 피자스콘 파는 베이커리를 보고 넘 먹고 싶다는 생각에 만들어보았어요 홈베이킹 최고 장점! 먹어보고 싶은 빵이 있으면 일단 만들어 볼 수 있다~~ 저의 온라인 제과 선생님, 자도르님 유튜브 피자스콘 레시피와 과정 따라했습니다!
전엔 집에서 피자 도우 반죽해서 종종 피자도 만들어먹었는데 한동안 끊었더니 피자소스, 치즈, 페퍼로니 등등 다 떨어져서 새로 샀어요 피자소스 2kg 페퍼로니 1kg 언제 다 먹죠? 피자도 종종 만들어 먹을 생각으로 샀으니 한동안은 피자 굽는 포스팅 종종 올라갈 거 같아요!!
피자스콘도 여러번 만들어 봐야겠어요. 올리브랑 할라피뇨 물기 제거 후 썰어주고 가루재료 계량 스콘은 푸드프로세서에 반죽 돌리면 정말 편한데, 따로 사긴 비싸기도 하고 믹서기도 없었던 터라 겸용으로 샀던 #한일대용량믹서기 SHMF-3080ss. 2년전 7만원대 초반에 샀었는데 이거 풀스텐레스라 스텐 값 올라가서 그런지 지금은 두배로 뛰었어요!!!
(역시 전자 제품은 미...
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원문 링크 : 홈베이킹 피자스콘 만들기 feat. 유투브 자도르 레시피