새우깡 속에 새우가 들어가 있을까?

새우깡이란? 출처 https://brand.nongshim.com/main/index 새우깡은 1971년부터 농심에서 생산되기 시작한 새우 맛 과자로 현재 우리나라에서 대중적인 인지도를 가지고 있는 과자 중 하나이다.

새우깡이 이렇게 대중적인 인기를 얻은 이유는 다른 과자들과 다르게 기름에 튀기지 않고 소금 위에 굽는 방식인 파칭공법에 의한 고소하고 짭조름한 맛 덕분이라고 한다. 새우깡에 새우가 들어갈까?

정답은 새우가 들어간다고 한다. 새우깡은 새우 본연의 맛을 구현하려는 과자로 여러 새우 과자들은 새우를 안넣는 경우도 있지만 새우깡은 새우 본연의 맛을 위해 새우를 넣는다고 한다.

추가로 위에서 언급했던 파칭 공법도 새우 본연의 맛을 위한 것으로 우리가 평소 새우를 먹을 때 소금구이를 먹듯이 새우깡도 소금에 구워 새우깡을 먹을 때 새우의 맛이 생각나도록 조리한 것이 아닐지 생각한다. 새우깡에 대한 TMI 무슨 이유에서 인지 바닷가에 있는 갈매기들에게 새우깡을 주면 잘 받아먹는다고 ...