천안 두정동/두정역 '광명만두' 김치만두, 비빔만두

천안에서 만두로 손꼽힌다는 광명만두를 찾았다. 성정동 두정역 인근에 위치해있는데, 오후 3시가 넘은 시간에도 이 집을 찾는 손님이 끊이지 않는다.

메뉴를 보면 가격대는 수도권 잘 나가는 분식집과 비슷한 느낌. 국내산 고춧가루를 쓰셔서 그런지, 김치는 만둣국, 떡만둣국에만 제공된다고.

김치만두. 4,500원짜리 한 판에 8개가 나온다. 찜통+면포 그대로 나온다.

피가 얇은 편이라 속이 다 비친다. 김치만두를 쪼개보면, 돼지고기, 파, 당면 중심으로 속이 채워져있다.

물기가 좀 있는 편인데, 풍성한 육즙의 맛은 아니다. 육향이 세거나, 김치냄새가 많이 나거나 해서 특정 재료가 도드라지는 것이 아니라, 전체 재료가 조화롭게 잡내없이..........