구로소방서 건너편 건물 2층에 위치한 소부리순대국. 1층은 주차장이 대부분이라 유심히 안보면 이 건물 2층에 식당이 있는지도 모를 것 같은 곳에 순댓국집이 있다. 상당한 크기를 자랑하는 내부.
주방도 크고 비교적 개방된 형태이다. 메뉴.
주변 순댓국집이 대부분 7,000원인데 8,000원을 받는다. 모든 식탁 위에 마늘쫑이 놓여있고, 조금 후에 배추김치와 섞박지와 종지 두 개가 나온다.
상태 좋은 밥. 국밥류와 잘 맞는 물기 적은 밥이다.
보글보글 끓는 뚝배기. 뚝배기에 나오는 음식은 끓어오르며 나오는 김에서 나오는 냄새가 첫인상을 결정하는 것 같다.
돼지누린내는 나지 않았고, 돼지사골과 채소를 섞어서 만든 국물의 냄새가 난다. ..........
서울 고척동/고척스카이돔 '소부리순대국' 순대국에 대한 요약내용입니다.
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