[당근라페 만들기] 당근을 맛있게 만드는 당근라페 레시피

주문실수로 잔뜩 생겨버린 당근을 해결하기 위해 만든 당근라페 1 깨끗히 세척한 당근 벅벅 껍질을 벗겨준다 2 채칼로 당근을 사정없이 썰어준다 3 소금을 1티스푼 넣고 버무려 숨이 죽을 때까지 냅둔다 (약 20~30분) 4 숨죽은 당근을 꾹 짜서 물을 빼준다 (당근수는 찌개에 활용 가능) 당근 4개 분량 5 홀그레인머스타드 1큰술 올리브유 3큰술 레몬즙 3큰술 꿀 2큰술 넣은 후 골고루 버무려준다 6 완성 공기가 닿지않게 랩을 씌우고 밀폐용기에 넣어 보관하면 끝 나는 홀그레인머스타드를 듬뿍넣었는데 조금 줄여도 될듯하다 당근라페 보관기간 보관만 잘하면 최대 2주까지 보관가능 당근라페 활용 구운 식빵에 딸기잼을 바른 후 당근라페, 계란후라이를 얹은 후 빵을 덮고 맛있게 먹어준다 채썰기를 작게해서 먹을때마다 당근이 후두둑 떨어지는 불상사가 발생한다 ㅎㅎ 이름은 거창하지만 재료만 있다면 만들기도 쉽고 활용하기도 좋다 #당근 #당근요리 #당근라페 #당근라페만들기 #당근라페샌드위치 #당근라페...

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