jannerboy62, 출처 Unsplash 조의 말: 내가 원래 운이 없잖아! + 송이버섯, 씻지 않고 냉동하는 것이 포인트 제목: 작은 아씨들 조의 말 저자: 루이자 메이 올컷 옮긴이: 공보경 출판: 월북 발행: 2020년 3월 5일 옆집에 사는 로런스 The Laurence boy "내가 원래 운이 없잖아!
나한테 해달라고 부탁하지 말았어야지. 난 늘 모든 걸 망쳐버리잖아.
진짜 미안한데 부젓가락이 너무 뜨거웠나 봐. 내가 다 망쳤어."
불쌍한 조는 후회스러워 눈물을 글썽이며 시커멓게 탄 팬케이크 같은 머리카락을 바라보았다. 작은 아씨들 조의 말 28쪽 *생활의 발견 - 부엌 상식 송이버섯, 씻지 않고 냉동하는 것이 포인트 제철이 지나면 구하기 어려운 송이버섯은 냉도 보관해두면 정월에도 사용할 수 있다.
송이버섯은 씻어서 냉동보관하면 수분이 얼어 맛과 향이 떨어진다. 그냥 먼지를 가볍게 털어낸 다음 한 송이씩 한지에 싸서 공기가 통하지 않게 랩으로 정성을 들여 포장해보자.
그...
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