오랜만에 다시 목동에 다녀왔습니다. 목동은 저에게 정말 멀고 먼 동네지만 그래서 맛집을 찾아갈 수밖에 없죠.
제가 정말 좋아하는 고기집 일미락입니다. 일미락은 성수에도 지점이 있지만 목동이 본점입니다.
목동 본점 위치는 오목교역 1번 출구 근처입니다. 오목교역 1번 출구에서 235m라고 하네요.
블루리본을 언제부터 받은 것인지 화려하게 셋팅되어 있습니다. 제가 이 고기집을 다닌 지도 한참 되었으니 그 명성이 계속해서 전해 내려오는 것이겠지요.
올해 2025년에도 역시나 블루리본을 받았고 코카콜라 레드리본도 받았네요. 이곳은 누룩 발효 특허로 유명합니다.
발효에 대한 부심이 대단하세요. 일미락 목동 본점 매니저님께서 직접 누룩 발효 삼겹살에 대해 설명을 해주셨는데요.
이런 스토리텔링을 해주시니 삼겹살이 금겹살처럼 더 맛있게 느껴집니다. 성수에서도 많이 느꼈지만 목동도 주류에 많이 신경을 쓴 모양새가 보입니다.
여기 대표님.. 아마도 주류에 대한 애정이 남다르신 것 같습니다.
소주는 물...