스시이신 일식 가격이 오르기전 수개월전에 방문한 곳이에요~~~~그때는 디너를 7만원에 먹었는데 지금은 9만원 이더라구요. 스시이신의 이신은 사장님 아들의 이름인데 아들 이름을 간판으로 하는 만큼 정직하고 최선을 다해 요리 한다는 문구가 있어서 믿음이 가더라구요.
전 좌석 다찌자리로 깔끔하고 아늑한 분위기입니다. 꼭 예약하고 가세요.
저의 첫 오마카세 였던 방문 후기를 작성해볼게요. 시즈오카산 와사비, 소금, 줄기상추, 생강, 간장이 기본 세팅으로 나와요~~ 젓가락 받침대가 고양이네요.
인사하는 고양이 너무 귀엽네요^^ 계란찜 가장먼저 계란찜이나오네요. 트러플오일과 고르곤졸라치즈가 들어가 있어서 풍미가 아주 좋아요.
트러플 오일 향이 익숙치 않은 남편은 고개를 절레절레 ㅋㅋㅋㅋㅋ 제가 다 먹었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 숙성 사시미 지느러미, 숙성도미 와사비 살짝 올려먹으면 진짜 천국이다~~ 농어였나?ㅜㅜㅜㅜ오래전에 다녀와서 뭔지 잘모르겠당.ㅜㅜ 우니크림소스+ 직화가리비관자 둘의 맛의 조합은 진짜...
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