오늘은 맛있는 소고기미역국 꿀팁을 방출하고자 한다. 사실 "주부남자"는 미역국에 대하여 꽤 높은 미식의 입맛을 가지고 있으며, 내 와이프인 찌장군 또한 미역국을 너무너무 좋아한다.
따라서 미역국을 굉장히 오랫동안 만들어오며 다양한 방식으로 시도해보았고 오늘은 가장 만족하는 "소고기미역국레시피"를 내 블로그에 방문하시는 손님들에게 알려주고자 한다. 1. 재료소개 Ⅰ.
준비 재료(메인) ① 건미역(자른 미역) = 40g_(성인 4인분 기준)_ (손으로 2줌정도의 양) ② 소고기 = 국거리용(설깃,양지살) 약 200g_ (냉동실에 남은 어떠한 부위(안심/살치 등)도 좋다) ③ 다진마늘 = 1밥숟가락_ (마늘 좋아하시는 분은 2스푼~2.5스푼 넣습니다) 1밥숟가락 이미지 Ⅱ. 준비재료(양념류) ① 참기름 = 2밥숟가락 ② 국간장 = 4밥숟가락 ③ 참치액(없으면 멸치액젓) = 2밥숟가락 ④ 동전육수 = 3개(소고기육수용)_ 또는 다시다 1밥숟가락(없으면 안넣어도 됨) ⑤ 간후추 = 0.5밥숟...
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원문 링크 : 아내를 위한 소고기미역국 맛있게 만들기(황금레시피)
