제주 도착하자마자 찾은 우진해장국. 깊고 진한 고사리육개장과 바삭한 녹두빈대떡이 유명한 제주 맛집으로, 주차 가능하고 회전율 빨라 여행 일정에도 딱 맞는 곳.
안녕하세용 꾸주누입니당~ 제주도 도착하자마자 가장 먼저 떠오르는 건 바로 우진해장국이다. 이제는 여행 코스가 아니라, 그냥 제주 루틴 같은 느낌. 25년 7월 평일 오전.
비행기 내려 바람 한 번 맡고 바로 이동했다. 하늘은 미친 듯이 맑았고, 공항 앞에서 본 한라산 라인은 그냥 “오늘 밥 맛있겠다” 하는 날씨였다. ️️
가게 앞에 도착하면 항상 보이는 그 문구, ‘제주 전통의 맛’. 이미 알고 있지만… 또 설렌다.
그게 제주 해장국 맛집의 힘인가 보다. 이번에도 선택은 고민 없이 고사리육개장 + 녹두빈대떡 조합.
고사리와 국물의 깊이, 부드럽게 풀리는 고기의 식감, 그리고 한 숟가락 뜨고 난 뒤 느껴지는 그 묵직한 맛. 난 간이 너무 쎄다보니 물을 넣어 먹는데 먹자마자 이건 그냥 해장국이 아니라 “아… 이래서 사람들이 줄 ...
원문 링크 : 제주 해장국 맛집 우진해장국 또 가버린 이유
