오메가3 지방산은 우리 몸에 꼭 필요한 필수 지방산으로, 체내에서 합성되지 않아 음식이나 보충제로 섭취해야 한다. 대표적인 형태로는 EPA(에이코사펜타에노산), DHA(도코사헥사에노산), ALA(알파 리놀렌산)이 있으며 각각의 역할과 섭취 방법이 다르다. 1.
오메가3 주요 형태 1) ALA (알파 리놀렌산) 식물성 오메가3로 주로 씨앗, 견과류에 많이 함유되어 있다. 체내에서 EPA와 DHA로 전환되지만 전환율이 낮다(약 5% 미만).
주요 식품: 아마씨, 치아씨드, 호두, 들기름 등 2) EPA (에이코사펜타에노산) 동물성 오메가3로 주로 생선과 해산물에 함유되어 있다. 효능: 항염증 작용, 혈전 예방, 심혈관 질환 개선에 효과적이다.
주요 식품: 고등어, 연어, 정어리, 참치 등 3) DHA (도코사헥사에노산) 동물성 오메가3로 EPA와 함께 생선에 많이 들어 있다. 효능: 뇌와 눈의 세포막을 구성하는 주요 성분으로 뇌 건강과 시력 개선에 도움을 준다.
주요 식품: 연어, 참치...
원문 링크 : 오메가3 효능 형태 3가지 식품 부작용