호라산밀 카무트 효능 믿지만 말고 숫자도

얼마전 엄마네집에 갔는데, 엄마가 카무트밥이라고 살도 안찌고, 혈당도 안오르는 밥이라고 많이 먹으라고 밥을 한 대접을 주셨다 뭐든 많이 먹는건 안 좋은것 같지만.. 호라산밀 카무트 어떤 효능이 있는지 알아봤다. 1.

호라산밀 카무트란? 이집트 유래 고대 곡물 고대 이집트에서 재배된 호라산 밀(Khorasan wheat)의 한 품종으로, 이집트 왕인 투탕카멘의 무덤에서 최초로 발견되어 ‘왕의 곡식’이라고도 불린다.

탄수화물, 지방, 단백질, 섬유질, 미네랄, 필수 아미노산 등이 함유되어 있다. 현미보다 조금 더 진한 황금색이다.

칼로리 조리 방법에 따라 약간 달라질 수 있지만, 보통 100g 기준으로 338~343kcal 정도로 알려져 있다. ️흰쌀밥 100g 칼로리 146~160kcal인데 이거 뭐야!! ️

이 숫자 내가 잘못본건가!?? 사실이다...

호라산밀 카무트의 열량은 상대적으로 높은 편이지만, 식이섬유는 현미의 2배정도로 높다. 효능 진짜 좋다 뭐 좋다 했는데, 그냥 믿고 ...