공덕역 우아한 소고기 맛집

(2020.10.21. 방문) 공덕역 10번 출구 근처 수입산 소고기를 먹을 수 있는 식당인 우아한을 갔다.

근처 직장인들이 회식하는 걸 종종 보긴 했다. 소고기면서 저렴하니 삼겹살 대체할 메뉴로 가성비 좋을 듯하다.메뉴를 보니 와규꽃등심만 호주산이고 나머지 소고기 원산지는 모두 미국산이다.

모듬 중 450g (50,000원)을 주문했다. 모듬 중은 살치살or꽃살, 부채살, 안창살, 생등심 부위로 구성되어 있다.가게 내부에 있던 미국산 소고기와 한우의 등급 차이인데 우아한은 한우1++급인 프라임, 블랙앵거스 등급의 미국산 소고기를 제공한다.

사실 소고기 등급이 높을수록 마블링이 높아서 그만큼 몸에 안좋지만 맛이 있기 때문에시중 고..........