[삿포로] 이색 맛집 곰고기 사슴고기 스테이크 시식 후기 tabibitoキッチン

안녕하세요! 여행하는 꼬마입니다.

삿포로 여행 하면 보통 눈 덮인 겨울이나 라벤더 가득한 여름을 떠올리시죠? 하지만 저는 항공권도 저렴하고 여유로운 9월의 삿포로를 선택했는데요.

이 '애매한' 시즌에 제가 도전한 것은 결코 애매하지 않았습니다. 이름만 들어도 깜짝 놀랄 메뉴, 바로 곰 스테이크 도전기입니다!

홋카이도에서만 즐길 수 있는 특별한 미식 여행, 지금 시작할게요. 1. 홋카이도에서 곰고기를 먹을 수 있는 이유?

뉴스에서 홋카이도에 곰이 출몰했다는 소식, 한 번쯤 들어보셨죠? 이곳에서는 안전을 위해 곰 사냥이 합법인 경우가 있어, 운이 좋으면(?)

식당에서 곰고기를 만날 수 있답니다. 2층 가게입구 제가 방문한 곳은 'tabibito'라는 식당이에요. 이곳은 사냥으로 잡은 고기를 사용하기 때문에 그날그날 가능한 메뉴가 달라지는 아주 야생적인(?)

곳이죠. 메뉴판 2.

비주얼은 평범, 맛은 반전? (사슴 vs 곰) 고기 본연의 맛을 제대로 느끼고 싶어 곰 스테이크와 사슴...