용두동 할매 쭈꾸미로 만든 분모자 쭈꾸미 볶음 레시피

안녕하세요 metis예요. 오늘은 용두동 할매 쭈꾸미를 베이스로 해서 분모자 쭈꾸미 볶음을 만들어 봤어요.

제가 개인적으로 쭈꾸미를 굉장히 좋아해서 자주 먹는데, 사실 생쭈꾸미 사서 조리하는 게 제일 맛있지만, 이번엔 시판 밀키트로 만들었답니다. 쭈꾸미를 사서 조리하는 것보다 쉽고 가격도 저렴해서 자주 먹는 것 같아요 .

자 그럼 여기서, 쭈꾸미에 대해 알아볼께요. 쭈꾸미는 문어과의 연체동물로 전남과 충남에서는 쭈깨미, 경남에서는 쭈게미라고도 불립니다.

흔히 쭈꾸미로 부르기도 하지만 주꾸미가 정확한 이름입니다. 다리는 8개로 낙지와 비슷하나 크기가 70cm정도인 낙지에 비해 다리가 짧아 20cm로 작은 편입니다.

산란기는 5..........