깍두기볶음

지난번에 담은 깍두기가 맛있게 익었어요.그냥 먹어도 맛나지만볶아서 먹음 더 맛있는 깍두기 볶음볶음밥을 해도 엄청 맛나답니다^^재료는익은 깍두기. 고추가루 1.

맛술 1. 소금.

물청양고추. 채썬 파.들어가는 재료가 얼마 없죠.이건 깍두기 본연의 맛으로 하는거라추가할게 없어요.전 깔끔하게 먹고 싶어서 파기름 생략했어요.파기름은 달군 팬에 기름 두른후채썬 파를 넣어 볶아주면향긋하게 파향이 올라와요.파기름 좋아하시면순서대로 하시면 됩니다.일단 깍두기 냄비에 넣고볶다가 맛술 넣고 물 반컵 정도 넣은후뚜껑 닫고 푹 끓여요.볶을땐 강불끓일땐 중약불푹 익으면 파랑 청양고추 넣고간을 봐서 소금 추가하시면 끝.잘 익어..........