“내 베이커리 카페, 다른 카페에 빵 납품 가능할까?” 카페 창업을 준비하는 분들, 혹은 운영 중인 사장님이라면 한 번쯤 고민해 보셨거나, 실제로 주위에서 그렇게 운영들 하고 계실겁니다.
“우리 카페에서 만든 빵과 디저트를 다른 카페에 납품하면 매출이 더 오르지 않을까?”, 실제로도 많이들 하고 계시고 문의도 자주 받고 있습니다.
이런 행위는 좋은 영업전략이긴 합니다. 다만, “법적 기준”을 제대로 알지 못하면 큰 위험 요소가 될 수 있습니다.
오늘은 베이커리 카페의 빵 납품 가능 여부와 필수 조건들을 재미있고, 실질적으로 풀어드리겠습니다. 1. “우리 카페는 어떤 업종일까?”
- 업종 분류가 관건! 베이커리 카페가 다른 카페에 납품할 수 있는지의 여부는 영업신고 시 등록된 업종 분류에 따라 달라집니다.
등록된 업종이 휴게음식점, 제과점, 즉석판매제조가공업 중 어디인지가 핵심입니다. 업종별 납품 가능 여부 한눈에 보기: 업종 영업 범위 납품 가능 여부 휴게음식점 커피·디저트 판...
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HACCP인증
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제과점등록
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즉석판매제조가공업
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