BBQ도, 설빙도 해냈다! 우리 회사도 글로벌 시장에 도전할 수 있을까? (연재 2탄)

해외에서 성공한 한국 프랜차이즈의 비밀 해외 시장 진출은 단순한 국내 사업 확장의 연장이 아닙니다. 시장마다 소비자의 기호, 문화, 법적 규제가 다르고, 이를 고려하지 않으면 초반에는 성공하더라도 장기적으로 유지되기 어렵습니다.

그렇다면 한국의 대표적인 프랜차이즈 브랜드들은 어떻게 해외에서 성공했을까요? 그 비결을 하나씩 살펴보겠습니다. 1️ 일본에서 시작된 작은 도전 – BBQ 치킨의 현지화 전략 2003년, 일본 도쿄에서 시작된 BBQ 치킨의 도전 BBQ 치킨은 일본 시장에서 한국식 매운 치킨을 그대로 판매하려 했지만, 초반 반응은 예상과 달랐습니다.

일본 소비자들은 치킨을 좋아했지만, 한국에서 인기 있는 매운맛에는 익숙하지 않았습니다. 초반 매출이 저조했던 이유는 바로 이 현지 소비자의 기호 차이 때문이었습니다.

이를 깨달은 BBQ 치킨은 소비자와 직접 소통하며 **"어떤 맛을 선호하나요?"**라는 질문을 던졌고, 대부분의 일본 소비자들이 "순한 맛이 더 좋다"고 답했습니다...