- 강원TBN<스튜디오 1059> (목) 뼈 때리는 한방병원 15화(8/5) 주제: 보양식, 체질에 맞게 잘 챙겨 먹자! 안녕하세요, 김한겸한의원입니다.
오늘 저희 김한겸 원장님이 강원TBN <스튜디오 1059> "뼈 때리는 한방병원"에서 강의한 주제는 다가오는 말복을 위한 <보양식, 체질에 맞게 잘 챙겨 먹자!>입니다.
우리는 각자 체질이 다르기에 보양식을 선택할 때도, 자신의 체질에 어울리는 음식을 선택한다면 보다 건강을 챙기는 데 도움이 될 수 있지 않을까요? 김한겸 원장님이 전하는 '체질별 보양식', 어떤 음식들인지 함께 살펴보아요!
Q1. 삼계탕에 들어가는 대추, 인삼, 황기에 대해서 왜 넣는지 알 수 있을까요?
설명드리기 앞서, 중요한 팁부터 알려 드릴게요! 대추는 넣으실 때 꼭 잘라서 씨를 제거하고 넣어야 합니다.
이는 한약을 전탕할 때도 마찬가지인데요. 자르지 않고 그냥 넣으면 사실 아무 의미도 없어요.
그냥 불어버릴 뿐이랍니다. 대추의 껍질은 코팅이 되어있어서 자르지...