밥만 먹으면 쏟아지는 졸음, 혈당 스파이크 신호입니다

밥만 먹으면 쏟아지는 졸음, 혈당 스파이크 신호입니다 점심 먹고 나면 눈이 감기는 경험, 누구나 있습니다. 단순한 식곤증이 아니라 몸이 보내는 경고일 수 있습니다.

식사 순서와 산책 하나로 이 문제를 바꿀 수 있습니다. 혈당 스파이크가 일으키는 악순환의 정체 정제 탄수화물을 먹으면 혈당이 급격히 치솟습니다.

이때 췌장이 인슐린을 대량으로 분비하기 시작합니다. 하루에도 몇 번씩 반복되면 세포가 인슐린에 둔감해집니다.

이것이 바로 인슐린 저항성의 시작입니다. 갈 곳 잃은 포도당은 내장 지방으로 쌓이게 됩니다.

쌓인 지방에서 나온 유리 지방산이 저항성을 더 악화시킵니다. 채소부터 먹는 거꾸로 식사법의 놀라운 효과 채소를 가장 먼저 먹고 단백질을 그다음에 먹습니다.

탄수화물은 맨 마지막 순서로 먹는 것이 핵심입니다. 먼저 먹은 식이섬유가 장 내벽에 보호막을 형성합니다.

나중에 들어온 포도당이 이 그물에 걸려 천천히 흡수됩니다. 연구 결과 이 순서만으로 혈당 피크가 40% 이상 감소했습니...