과천 맛집 중에서 가장 만족스러웠던 곳으로 소개되는 곳은 청록미나리식당 과천점이다. 샤브샤브를 좋아하는 사람들에게 신선한 미나리를 듬뿍 넣은 미나리 샤브샤브 전문점으로, 점심 식사로 자주 방문하는 곳으로 알려져 있다. 건강한 한 끼를 원할 때와 가족 외식이나 데이트 장소로도 추천되는 분위기다. 바삭한 미나리전과 마무리 죽까지 함께 제공되며 한 끼를 완성한다.
과천 정부청사와 과천힐스테이트가 인접한 위치로 접근성이 좋고 건물 내 주차도 가능해 차량 이용이 편리하다. 자하 2층에 주차한 뒤 올라가면 되고, 네이버 예약 방문도 가능해 단체 방문 시 편하게 이용할 수 있다. 내부 공간은 깔끔하고 깨끗한 편이며, 저녁 시간대에는 오리고기나 미나리 삼겹살을 찾는 손님들이 많다고 한다. 다음 방문 때는 저녁 메뉴도 도전해 볼 예정이라는 이야기가 있다.
입구 쪽에는 샤브샤브 육수와 셀프 야채 코너가 마련되어 있어 먹다가 모자란 야채를 추가로 먹을 수 있다. 대표 메뉴인 반반 샤브 2인 세트에 미나리전과 왕만두, 어묵을 곁들였고, 샤브샤브가 시작되면 바로 각종 재료가 차례로 세팅된다. 미나리, 숙주, 버섯이 기본으로 나오고 고기도 함께 등장한다. 면은 취향에 따라 중간에 추가해 샤브샤브와 함께 먹으면 좋다. 들깨가루와 고추장, 간장을 섞어 만든 소스가 함께 제공되며, 샤브샤브 맛있는 법도 미리 안내된다.
반반 육수의 매력은 빨간맛과 하얀맛 두 가지를 모두 즐길 수 있다는 점이다. 야채와 육수를 함께 끓인 뒤 고기를 넣어 먹고, 고기는 오래 끓이지 않도록 먹을 만큼씩 나눠 넣는 것이 좋다. 주기적으로 미나리 샤브샤브를 즐겨야 한다는 생각이 들 만큼 건강하고 맛있다는 평가가 많다. 왕만두는 고기와 김치 만두를 반반으로 즐길 수 있는데, 이 만두는 별미로 꼽히고 포장해 집에서 다시 먹고 싶은 매력이 있다.
미나리전은 역시 본관에서 빠질 수 없는 핵심 메뉴다. 바삭하게 튀겨 나온 미나리전은 미나리의 향을 살리면서도 식감이 뛰어나고, 식은 뒤에도 향이 살아 있어 깊은 맛을 남긴다. 육수가 끓기 시작하면 미나리전이 함께 등장해 샤브샤브와의 조합이 좋다. 쉴 새 없이 떠오르는 미나리의 향과 바삭한 전의 조합은 입맛을 돋우며, 막걸리 한 잔을 떠올리게 하는 여운을 남긴다. 고기와 야채를 듬뿍 넣고 끓인 육수에 면을 추가해 칼국수처럼 마무리하는 방식도 추천된다.
마지막으로 볶음밥까지 완성해야 제대로 한 끼가 마무리된다. 볶음밥은 직원이 직접 맛있게 볶아 담아 주며, 덕분에 식사 마무리가 더 편하고 만족스럽다. 과천에서 깔끔하고 맛있는 건강한 외식 메뉴를 찾는 이들에게 무조건 추천되는 곳으로, 미나리 샤브샤샤브와 함께 신선한 채소와 든든한 육수를 한꺼번에 즐길 수 있다. 과천점 후기 전체를 통해 향긋한 미나리와 신선한 재료가 어우러진 깊은 맛이 인상적으로 남는다.
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