자스민차 효능

자스민차는 자스민 꽃 향기가 나는 허브차의 한 종류로 중국 차입니다. 자스민 꽃을 말려서 끓인 물에 우려내서 만드는데요.

기름진 중국요리와 함께 어울리는 자스민차의 효능은 콜레스테롤을 낮춰주고 암을 예방해주는 등 다양한 건강적 효능이 있다고 합니다. 베이스가 되는 차로 녹차나 백차 또는 우롱차를 사용하기도 한다고 합니다.

중국에서는 자스민차를 보이차와 함께 식수처럼 즐겨 마실 정도로 인기가 많은데요. 중식당에 가면 노란색 계열의 차가 나올 수 있는데 보통 자스민차라고 합니다.

자스민차의 카페인은 지방을 분해하는 효소인 라파아제를 활성화시켜주기 때문에 기름진 중국 음식과 궁합이 잘 맞습니다. 자스민차는 중국의 한자어로 말리화차라고 하거나 중국어 발음 그대로 모리화차라고 하기도 합니다.

참고로 자스민차는 우리나라 규범 표기법으로는 재스민차가 맞습니다. 자스민차는 중국에서 즐겨 마시는 만큼 체내의 기름기를 제거하는데 탁월한 효능이 있습니다.

기름기가 많은 중국요리와 환상적인 궁합을 자랑하...