[콩이네 집밥 일기] ep.27 멸치육수 만둣국

콩하 최근에 갑자기 만둣국이 땡기더라구요ㅎㅎ 평소에도 만두 엄청 좋아하는 편 오늘은 멸치육수 베이스로 만둣국 만드는 법 소개해드릴게요. 만둣국 재료(1인분 기준) *육수코인은 제품별로 다르니 설명 보시고 물 600mL 기준으로 준비해주세요* 국간장과 참치액, 소금(선택)도 준비해주세요!

달걀 풀기 달걀 잘 저어서 풀어주세요 육수에 만두 넣고 간 맞추기 물 600mL에 육수코인 1개 넣고 육수가 끓어오르면 만두 넣어줘요. * 만두는 냉동인 상태 그대로 넣어주세요 * 간은 국간장 1T, 참치액 1T 나머지 간은 소금으로~ 달걀물 넣기 국물이 팔팔 끓어오르면 달걀물 넣어주세요. * 달걀 바로 젓지 말고 달걀이 떠오르면 저어주세요 * 부추 넣기 부추 넣어주면 국물이 훨씬 맛있어요. 부추 넣고 한 번 저어주고 한 번 팍!

끓어오르면~ 만둣국 완성 고기만두도 맛있구 김치만두도 맛있구 언니가 만들어 준 봄동 김치 올려서 먹으니 꿀맛이네요...