무화과 철이 돌아왔다, 카페에서 만나는 계절의 맛 [한국철도일보]

무화과 철이 돌아왔다, 카페에서 만나는 계절의 맛 - 한국철도일보 [한국철도일보 신유빈 PD] 오는 23일은 여름 더위가 물러간다는 절기, 처서다. 햇볕은 여전히 뜨겁지만 바람은 한결 가볍고 계절은 천천히 가을로 향한다.

이때가 바로 무화과가 가장 맛있게 익어가는 시기다. 부드럽고 달콤한 과육은 짧은 계절 동안만 누릴 수 있는 특별한 선물처럼 느껴진 www.korearailroad.kr 무화과를 활용한 파르페, 컵케이크, 타르트 등 기사의 이해를 돕기 위해 AI로 생성한 이미지.

(사진=한국철도일보 DB) [한국철도일보 신유빈 PD] 오는 23일은 여름 더위가 물러간다는 절기, 처서다. 햇볕은 여전히 뜨겁지만 바람은 한결 가볍고 계절은 천천히 가을로 향한다.

이때가 바로 무화과가 가장 맛있게 익어가는 시기다. 부드럽고 달콤한 과육은 짧은 계절 동안만 누릴 수 있는 특별한 선물처럼 느껴진다.

그래서 요즘 카페마다 무화과를 앞세운 디저트가 속속 등장하며 미식가들의 발길을 붙잡고 있다. ...