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Bruker CTX를 활용한 코코아 분말 속 철(Fe) 농도 측정

 Bruker CTX를 활용한 코코아 분말 속 철(Fe) 농도 측정

코코아 분말 속 철(Fe) 농도는 생산 중에 모니터링 되어 최종 생산품에서 측정 됩니다. 이를 통해 일관된 맛과 최적의 영양소 함량을 보장하고 가공 장비에 의한 철(Fe) 오염을 방지할 수 있습니다.

XRF를 활용한 분석은 간단하고, 빠르고, 비파괴적으로 식품의 성분을 측정할 수 있습니다. 또한 휴대용 XRF를 사용하면 자재 수령 장소, 생산 라인, 현장 또는 연구실 등 원하는 장소에서 즉시 분석이 가능합니다.

코코아 분말 속 철(Fe)의 빠른 QA/QC를 위한 휴대용 XRF 코코아 분말 속 철(Fe)의 농도는 유사한 기준 물질을 사용하여 만들어진 보정 방법으로 결정되며 철(Fe)의 피크 신호를 이전에 측정되었던 농도와 연관 시킵니다. 그 다음 만들어진 보정 방법은 Bruker 사의 휴대용 XRF에 설치됩니다.

그런 다음 미확인 샘플의 철(Fe) 피크 신호를 사용하여 철(Fe) 농도를 확인 합니다. Bruker 사의 휴대용 CTX(XRF) 작고, 가벼운 배터리로 작동하는 휴대용 X...

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