민소푸 서울특별시 금천구 가산디지털2로 166 1층 외부 업체와 연말 인사 겸 미팅. 거기 대표님이 맛잘알이라 그냥 오늘은 모든 걸 믿고 먹어야지 ㅎㅎ 그 동안 갔던 이자카야들은 다 아사히였는데 오늘은 기린!!
기린 이치방 시보리!!! 생맥주 한 잔으로 시작해야징.
맨 처음으로 나온 모둠 숙성회. 요 몇 달 간 숙성회 좀 먹어봤는데 양은 모르겠지만 가장 종류가 다양한 듯?
가니미소. 이거 진짜 내 1픽.
난생 처음으로 보는 비주얼과 맛이었다. 게의 내장에 노른자, 연어알, 날치알, 미소된장 등을 버무려서 먹는데 진짜 고소함과 감칠맛의 극치.
양이 적은 게 진짜 너무 아쉬웠음. 내가 사는게 아니라 더 시켜달라고 못 했...ㅜ 모시, 바지락탕.
일본 청주에 모시조개와 바지락을 끓였는데 말이 필요없이 깔끔하고 개운한 국물맛 최고. 나는 맥주파긴 하지만 이런 국물 먹을 때마다 소주파의 마음이 이해됨.
삼겹살 미소찜? 아래 매쉬드 포테이토에 단짠 소스 잔뜩 묻은 삼겹살찜 한 점 딱!
감자와 ...
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원문 링크 : [221213] 서울 금천 - 민소푸, 조개가득