(공용) 세척 단계 1. 손 씻기 비누와 물로 20초 이상 2.
흐르는 물에 과일 씻기 식초나 세제 없이, 흐르는 수돗물로 담가놓는 것보다는 흐르는 물로 문질러 씻는 것이 훨씬 효과적 3. 표면 문질러 닦기 껍질째 먹는 경우 손이나 전용 솔로 살살 문질러 씻기. 4.
베이킹소다 or 식초 물 사용 (선택사항) 1)식초물: 물 4컵 + 식초 1컵 (10분 담갔다 헹굼) 2)베이킹소다: 물 1리터에 베이킹소다 1작은술 (5분 담갔다 문질러 헹굼) 5. 완전히 말리기 (특히 껍질 벗기기 전) 키친타월이나 깨끗한 천으로 물기를 닦아 미세한 이물질까지 제거 과일별 주의사항 과일 씻는 팁 포도 송이째 흐르는 물에 흔들면서 헹군 뒤 물기 제거 사과/배 껍질째 먹을 경우 꼭 솔로 문질러 씻기 귤/오렌지 껍질 안에 세균 들어갈 수 있어 껍질도 씻고 손으로 깐 후 다시 손 씻기 수박/멜론 겉을 꼭 씻어야 함 → 칼로 오염 가능 딸기 먹기 직전에 빠르게 흐르는 물로 헹굼 (담그면 수...
