수제 그릭요거트를 자주 만들어 먹는데요. 이번에 생각 없이 착한 가격이길래 바이오플레 요거트를 샀어요.
농후 발효유를 사야 하는데 이건 그냥 발효유더라고요. 잘 안된다는 말도 있던데 이미 사서 한 번 진행해 보았습니다.
결과는 아래에서 확인해 보아요! 전기밥솥 수제 그릭요거트 만들기 시작합니다.
재료 우유 900ml 2팩 프로바이오틱스 발효유 3개 이렇게 우유 두 개와 바이오플레 플레인을 구입했습니다. 바이오플레는 컬리에서 8개에 2천 얼마면 살 수 있었어요.
가격이 착해서 농후 발효유 사야 하는 걸 잊고 당연히 같겠지 하고 샀네요. 보통 농후 발효유는 유산균수가 1억만 마리 이상이고 액상 발효유는 1천만 마리 이상이라고 해요.
그래서 농후발효유가 훨씬 요거트가 잘 된대요. 그릭요거트 만드는 과정 밥솥은 쿠첸 전기밥솥을 이용했습니다.
만드는 건 쉬워요. 1. 먼저 내솥에 우유를 두 팩 다 부어줍니다.
아래에 전체 과정은 한 번 정리해 둘게요. 2. 요거트플레 3병도 쪼로록 다 따라줍...
원문 링크 : 전기밥솥 수제 그릭요거트 만들기 바이오플레 발효유 사용