에어프라이어 고구마 말랭이 만들기 오븐 말랑이 비교

고구마 철이다 보니 여기저기 생기는 고구마도 많고 고구마 값도 저렴해서 한꺼번에 많이 구입하게 되기도 합니다. 고구마가 너무 많아서 처치 곤란이라면 말랭이보다 좋은 방법이 없죠.

보관도 유리하고요! 그럼 맛있고 쉽게 에어프라이어로 고구마 말랭이 만들기 시작해 볼까요!

오븐이랑 두 가지로 만들어서 말랑이 비교해 볼게요! 고구마 말랭이 만들기 1.

먼저 고구마를 깨끗이 씻어 주세요. 2. 그리고 냄비에 고구마가 잠길 정도로 자작하게 물을 부어서 고구마를 삶아 줍니다.

고구마가 작고 많아서 큰 냄비에 잔뜩 넣고 삶았어요. 크기에 따라 다르긴 한데 저는 20분 정도 삶았습니다.

젓가락으로 찔러보고 너무 안 익었으면 조금 더 삶아주셔도 되는데 완전 푹 익어버리면 흐물거려 자르기 힘드니 약간 설익어도 그게 더 나아요. 말랭이로 만드는 동안 또 조금 익으니까요. 3.

잘 익은 고구마를 꺼내 말랭이로 먹기 좋은 크기로 자르고 껍질을 까줍니다. 껍질째로 드시는 분은 그대로 하셔도 되고 껍질부터 벗기...